主料:
柴鸡，
1只
辅料:
干豆角适量青椒适量，
红辣椒适量，
胡萝卜适量，
木耳适量
配料:
生抽适量，
啤酒适量，
花椒适量，
八角适量，
姜片适量，
蒜末适量，
盐适量，
干辣椒适量干锅啤酒鸡的做法步骤
1.1.干豆角浸泡30分钟，切成段。
2.2.木耳用凉水发好。
3.3.鸡用热水烫透，去毛，斩成块
4.4.鸡块冷水下锅，煮出血水。
5.5.锅内放油，爆香姜片、花椒和干辣椒。
6.6.放入鸡块，炒干水分。放入料酒和生抽，继续炒干。
7.7.倒入啤酒淹没鸡块，放入干豆角段、蒜瓣、八角、小茴香，大火煮开，小火炖煮2个小时。
8.8.青椒、红辣椒切块，胡萝卜切片
9.9.放入已经煮两个小时的鸡块中，改成大火收汁，加入盐、胡椒粉调味。
10.干锅啤酒鸡做好了，柴鸡吃着肉香而且劲道，干辣椒的味都已经完全入到鸡肉里，口口生香。最出彩的是干豆角是和鸡块炖煮的，干豆角已经绵软，能吃出肉味，是这个干锅鸡的一绝！
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 柴鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 干锅麻辣鸡杂的做法,干锅麻辣鸡杂怎么做,干锅麻辣鸡杂怎么做,香辣干锅鸡杂的做法,干锅鸡杂图片,四川麻辣干锅鸡杂怎么做
下一篇： 泡椒鸡胗的做法,泡椒鸡胗怎么做,泡椒鸡胗怎么炒好吃又嫩,泡椒鸡胗的做法大全,泡椒鸡胗的做法 川味,泡椒鸡胗图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
